Модернизация получения биологически активных веществ фенольной природы из растительного сырья

Представлен модернизированный способ извлечения биологически активных веществ фенольной природы из растительного сырья. Технология позволила увеличить выход флавоноидов в среднем на 18%, полифенолов — на 14% и обеспечить стабильность полученных экстрактов при хранении

Бактериотропные свойства жмыха зеленых ростков пшеницы

Сравнительное исследование влияния настоя из жмыха зеленых ростков пшеницы на физиологический статус модельного представителя желудочно-кишечного тракта человека

Что такое постбиотики и чем они отличаются от пробиотиков

Что такое постбиотики, чем они отличаются от пробиотиков и что известно об их роли в поддержке здоровья кишечника